cul_cul

Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Bumbu-Bumbu yang Disiapkan: 2 lembar daun salam 1 batang serai dimemarkan 1 buah jeruk purut yang dibelah menjadi 2 bagian 100 ml air 4 sdm minyak goreng Bumbu yang Dihaluskan : 5 cabe merah besar dan buang bijinya 15 cabe rawit merah 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 buah tomat yang berukuran besar 3 sdt terasi mentah kalau pakai terasi kemasan yang 4,2 g x 3 kotak 1 sdm gula merah ½ sdt garam Langkah Penyajian Resep Sambal Goreng : Setelah menyiapkan bumbu-bumbunya, lalu ambil ulekan atau blender. Namun, lebih sedap diulek menggunakan tangan dibandingkan dengan blender. Haluskan bahan-bahan yang dihaluskan. Selanjutnya, panaskan minyak dan gorenglah bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, daun salam dan jeruk purut. Aduk-aduk dan tunggu sampai aromanya harum. Tuangkan air dan aduk rata. Lalu, aduk sesekali sampai airnya surut dan sambal mengen...

Wujud kearifan lokal yang dianut oleh masyarakat pada suatu daerah atau komunitas dapat berwujud suatu perkataan (pesan dan nasehat), tindakan (perbuatan dan perilaku), tulisan, dan benda buatan manusia. Yuga (2010) telah mengemukakan beberapa ungkapan kearifan lokal berbagai etnis di Indonesia, salah satu diantaranya adalah ungkapan pada etnis atau suku yang terdapat di provinsi Sulawesi Selatan, yaitu: (1) etnis Makassar yang menyatakan a’bulo sibatang paki antu mareso tamattapu nanampa nia sannang ni pusakai (Bambu sebatang semua kita bekerja tak putus-putus kemudian senang dimiliki), yang bermakna “bekerja dengan jujur dan bersatu akan menghasilkan pekerjaan yang tak henti-hentinya memberi kesenangan dan keberuntungan”; (2) etnis Bugis yang menyatakan rebba sipatokkong, mali siparappe, siruik mengre’ tessiruik nok, malilu sipakaingek, maingekpi napaja (rebah saling menegakkan, hanyut saling menyelamatkan, tarik menarik ke atas bukan menarik ke bawah, khilaf saling mengingatkan sa...

TOKOH-TOKOH ILMUAN ISLAM A. Bidang Tafsir 1. Ibnu Abbas Nama lengkap beliau adalah Abdullah bin Abbas bin Abdul Muthallib bin Hasyim bin Abdi Manaf al Qursyi al Hasyimi . Ayahnya adalah Abbas, paman Rasulullah, sedangkan ibunya bernama Lubabah binti Haris. Ketika beliau masih bayi, Rasulullah mendo’akannya, “Ya Allah, jadikanlah ia seorang yang mendapat pemahaman mendalam mengenai agama Islam dan berilah kepahaman kepadanya di dalam ilmu tafsir." Karena kedalaman dan keluasan ilmunya, beliau dijuluki al-Bahr. Dengan ilmu pengetahuannya yang luas ibnu Abbas selalu menjadi rujukan bagi para sahabat untuk meminta keterangan dan penjelasan tentang maksud suatu ayat. Pemikirannya diyakini sebagi salah satu model penafsiran yang paling akurat, baik bagi kalangan mufassir bil ma’sur maupun kalangan mufassir bir ra’yi. Pada akhir masa hidupnya, Ibnu Abbas menetap di Thaif hingga wafat pada tahun 68H di usia 71 tahun. 2. Ibnu Majah Nama lengkapnya adalah Imam Abu Abdullah M...