cul_cul

Macam-Macam Masyarakat Multikultural  Keragaman struktur budaya dalam masyarakat menjadikan multikulturalisme terbagi menjadi beberapa bentuk yaitu: Multikulturalisme Isolasi. Masyarakat jenis ini biasanya menjalankan hidup secara otonom dan terlibat dalam interaksi yang saling mengenal satu sama lain. Kelompok-kelompok tersebut pada dasarnya menerima keragaman, namun pada saat yang sama berusaha mempertahankan budaya mereka secara terpisah dari masyarakat lain umumnya. Contohnya masyarakat suku Kajang yang ada di Kabupaten Bulukumba yang masih mengisolasi diri dan mempertahankan budaya mereka dari budaya luar, namun tetap menerima keragaman masyarakat selain masyarakat mereka seperti tetap berinteraksi dengan masyarakat lain. Multikulturalisme Akomodatif. Masyarakat ini memiliki kultur dominan, yang membuat penyesuaian-penyesuaian dan akomodasi- akomodasi tertentu bagi kebutuhan kultural kaum minoritas. Masyarakat multikultural akomodatif merumuskan dan menerapkan undang-undang...

Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Bumbu-Bumbu yang Disiapkan: 2 lembar daun salam 1 batang serai dimemarkan 1 buah jeruk purut yang dibelah menjadi 2 bagian 100 ml air 4 sdm minyak goreng Bumbu yang Dihaluskan : 5 cabe merah besar dan buang bijinya 15 cabe rawit merah 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 buah tomat yang berukuran besar 3 sdt terasi mentah kalau pakai terasi kemasan yang 4,2 g x 3 kotak 1 sdm gula merah ½ sdt garam Langkah Penyajian Resep Sambal Goreng : Setelah menyiapkan bumbu-bumbunya, lalu ambil ulekan atau blender. Namun, lebih sedap diulek menggunakan tangan dibandingkan dengan blender. Haluskan bahan-bahan yang dihaluskan. Selanjutnya, panaskan minyak dan gorenglah bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, daun salam dan jeruk purut. Aduk-aduk dan tunggu sampai aromanya harum. Tuangkan air dan aduk rata. Lalu, aduk sesekali sampai airnya surut dan sambal mengen...

Wujud kearifan lokal yang dianut oleh masyarakat pada suatu daerah atau komunitas dapat berwujud suatu perkataan (pesan dan nasehat), tindakan (perbuatan dan perilaku), tulisan, dan benda buatan manusia. Yuga (2010) telah mengemukakan beberapa ungkapan kearifan lokal berbagai etnis di Indonesia, salah satu diantaranya adalah ungkapan pada etnis atau suku yang terdapat di provinsi Sulawesi Selatan, yaitu: (1) etnis Makassar yang menyatakan a’bulo sibatang paki antu mareso tamattapu nanampa nia sannang ni pusakai (Bambu sebatang semua kita bekerja tak putus-putus kemudian senang dimiliki), yang bermakna “bekerja dengan jujur dan bersatu akan menghasilkan pekerjaan yang tak henti-hentinya memberi kesenangan dan keberuntungan”; (2) etnis Bugis yang menyatakan rebba sipatokkong, mali siparappe, siruik mengre’ tessiruik nok, malilu sipakaingek, maingekpi napaja (rebah saling menegakkan, hanyut saling menyelamatkan, tarik menarik ke atas bukan menarik ke bawah, khilaf saling mengingatkan sa...